Olief Olijfolie bekroond met GOUD
Een bijzondere erkenning, want slechts een klein aantal extra vierge olijfoliën krijgt deze...
Close
Met liefde gemaakt van handgeplukte Amfissa-olijven uit de Pilion-streek in Griekenland, dezelfde dag koudgeperst voor maximale smaak en kwaliteit.
Karremanstraat 22 | 8861 SP Harlingen
Grote Bredeplaats 11 | 8861 BA Harlingen
Karen Brugman en Willard van Grootveld kwamen via familie in Pilion in aanraking met een bijzondere olijfolie. Jarenlang werd deze in kleine hoeveelheden meegenomen naar Nederland om te delen met vrienden en bekenden.
Toen duidelijk werd dat dit niet langer zou doorgaan, besloten Karen en Willard het stokje over te nemen. Niet vanuit grootse plannen, maar omdat ze vonden dat deze olie een plek verdiende buiten de eigen kring. Zo ontstond Olief.
Onze olijfolie wordt niet gefilterd. Daardoor blijven natuurlijke deeltjes behouden, wat zorgt voor meer smaak, voedingsstoffen en een licht troebele uitstraling. Dat is geen fout, maar het bewijs van puurheid.
Ja, dat kan zeker. Olief’s extra vierge olijfolie is geschikt om in te bakken, mits je de temperatuur beheerst. Bovendien is het een gezonde keuze.
Olief Olijfolie wordt koudgeperst, direct na de oogst, en voldoet aan alle kwaliteitsnormen voor extra vierge olijfolie. Dat proef je terug in smaak en geur.
Bewaar de olie koel, donker en goed afgesloten. Zo blijft de kwaliteit en smaak minimaal anderhalf jaar behouden.
Onze olijfolie komt uit de Pilion-streek in Griekenland en wordt gemaakt van handgeplukte Amfissa-olijven.